Maggi GmbH Julius-Bührer-Straße 8, 78224 Singen (Hohentwiel), Německo Příprava pro 4 porce: 600 g vepřové panenky, 250 g žampionů, 100 ml smetany ke šlehání, 50 g strouhaného sýra, 1 lžička oleje1. Žampiony nakrájejte na plátky. Vepřovou panenku nakrájejte na 8 medailonků a osmažte na rozpáleném oleji z každé strany dozlatova. Medailonky vložíme do nádoby odolné vůči troubě (cca 30x24 cm). 2. Žampiony osmahneme na tuku. V odměrce smíchejte obsah sáčku s 250 ml studené vody a 100 ml smetany, nalijte do pánve a přiveďte k varu.3 Medailonky potřete omáčkou, posypte sýrem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C (ventilátor 170 °C) přibližně 25 minut. Oprava pro vepřové medailonky au gratin v houbové smetanové omáčce 1 balení