MIYABI 6000 MCT nůž Santoku, délka: 315 mm, délka čepele: 180 mm

1 / 4

MIYABI 6000 MCT Santoku nůž

Vlastnosti: Sada je vybavena speciálními funkcemi, které jsou součástí balení:

Materiál čepele: ocel MC63
Typ rukojeti: tang
Typ broušení: hladké broušení
Povrchová úprava: Honbazuke trigger
Způsob výroby: Svařované
Tvrdost čepele: 62-64 HRC
Materiál rukojeti: dřevo Pakka
Barva rukojeti: hnědá
Délka výrobku: 32,00 cm
Délka čepele: 18,00 cm
Délka rukojeti: 14,10 cm

Technické údaje

Obecné údaje - délka (cm)	32
Obecné - Materiál čepele	Ocel
Obecné - Materiál rukojeti	Dřevo
Typ - Typ	Nůž - Barva
Obecné - Barva	hnědá / stříbrná
Vlastnosti - Vhodné do myčky nádobí	Ne

Výroba vysoce kvalitních nožů má v Japonsku dlouhou tradici.

Japonské nože jsou synonymem ostrosti, přesnosti a elegance uměleckého řezání.

Značka MIYABI společnosti ZWILLING tyto hodnoty stále znovu a znovu promítá do nožů plných charakteru pro náročnou kuchyni.

Nože řady MIYABI 6000MCT zaujmou svou dálněvýchodní elegancí. Čepel a rukojeť tvoří harmonický celek se zvláštní individualitou.

Mimořádně tvrdé jádro čepele je obklopeno dvěma dalšími vrstvami oceli. Speciální proces kalení a originální japonský výbrus, tzv. spoušť Honbazuke, dodávají těmto čepelím obrovskou ostrost.

Při výrobě jsou podrobeny úpravě úderem kladiva (Tsuchime). Výsledkem je vizuálně velmi atraktivní povrch.

Korunovaná rukojeť z odolného a snadno udržovatelného palisandrového dřeva pakka se pohodlně a bezpečně drží v ruce.

Kvalitní vzhled přírodního materiálu ještě podtrhuje mozaikový kolíček uprostřed rukojeti a ozdobná ocelová koncovka.

Harmonie estetiky a funkčnosti je v této řadě nožů dokonale realizována.

SANTOKU = tři ctnosti

Symetrická čepel

Délka čepele: 150 mm / 5 3/4 '+ 180 mm / 7'

Pro krájení ryb, masa a zeleniny.