Śliwowica (slivovice, slivovice) je švestkový destilát slovanského původu, vyráběný ve střední a východní Evropě a na Balkánském poloostrově. Śliwowica Podbeskidzka je vyrobena pouze z přírodních, speciálně vybraných surovin, křišťálově čisté vody a ovoce nejvyšší kvality. Vyrábí se tradiční technologií, která je pečlivá a vyžaduje čas a úsilí. Destilát získaný procesem alkoholového kvašení a destilací švestek zraje ve 225 litrových dubových sudech. Śliwowica je třeba ochutnat – pijte ji pomalu, po malých doušcích, nejlépe z chuťových sklenic. Pro vysoký obsah alkoholu lze konzumovat i v mírnější verzi: podle známé goralské receptury jako doplněk k čaji.
Objem: 0,5L, obsah alkoholu: 72%
Země Česká republika