Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.
Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z kaštanových květů
Med Brezzo z kaštanových květů se může pochlubit tmavou barvou s načervenalými odstíny.
Díky vysokému obsahu fruktózy má tendenci zůstat tekutý.
Díky hořké chuti je tento med výhodnější než ostatní medy, zejména pro gurmány, kteří považují výraznější sladkost jiných druhů medu za příliš záludnou.
Kaštanový med je medem sportovců díky bohatství minerálních solí. Je to jeden z nejvhodnějších medů, který lze kombinavat s různými sýry, od zralých i po středně zralé.
Vynikající jako energické občerstvení a je doporučeno ho servírovat čerstvou ricottou.
Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.
Složení: Med z kaštanových květů (země původu: Itálie).
Země Česká republika
