Chutné do salátů a také praktické jako pečující houba
Lufa se pěstuje hlavně pro svůj vláknitý tkáňový skelet. Stále mladá zelenina se však dá využít i v kuchyni na nádobí.
Přirozená poloha: Rostlina se vyskytuje především v tropických oblastech Asie a Afriky.
Pěstování: Předkultura by měla probíhat v březnu / dubnu při pokojové teplotě. Srst semen nejprve mírně zdrsněte pilníkem a poté semena namočte na 24 hodin do vody, abyste stimulovali proces klíčení. Poté semena umístěte do pěstebního substrátu jeden až dva centimetry hluboko. Substrát udržujte vlhký, ale ne mokrý, nejlépe každý den vlhčením rozprašovačem. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Každé dva dny byste měli fólii na 2 hodiny sejmout. To se ohýbárůst plísní na rostoucí půdě. Kultivační nádobu umístěte na světlé a teplé místo s teplotou mezi 20° a 25° Celsia. První semena klíčí po dvou až třech týdnech. Nyní sejměte kryt a udržujte rostliny na co největším světle (ale ne na prudkém poledním slunci) a trochu chladněji, aby mladé rostlinky neuvadly. Na zahradu by se měly vysazovat až po ledových světcích, kdy už nelze očekávat noční mrazíky.
Umístění: Kvůli svému původu lufa jednu potřebujeteplé místo s co největším množstvím slunce a ochrany. Malý skleník je v našich zeměpisných šířkách ideální. Dá se však chovat i v dostatečně velkém květináči na chráněné terase nebo balkónu, kde není průvan.
Péče: Jako bujná popínavá rostlina s dlouhými šlahouny byste měli luffu podepřít vhodnou prolézačkou a zajistit vzdálenost výsadby alespoň 50 centimetrů, aby se piškotová okurka mohla bez omezení vyvíjet. Luffa potřebuje kyprou, humózní půdu a stálou vlhkost půdy. Během delšího sucha zalévejte navíc. Každé čtyři až šest týdnů byste měli rostlině poskytnout tekuté rostlinné hnojivo. Když dlouhé okurky brzy na podzim zežloutnou a slupka se i při sebemenším tlaku zlomí, jsou plody připraveny ke sklizni. Plody, které se sklízejí brzy a jsou ještě nezralé a křehké, lze použít syrové jako běžné okurky a mají chuť podobnou cuketám. Pokud chcete mladé okurky zpracovat na piškoty, ovoce oloupejte a konce velkoryse odřízněte. Poté by měla být lufa na několik dní namočena ve vodní lázni. Poté se dužnina a semena opatrně odstraní pod tekoucí vodou. Zbývající konstrukce se několik dní suší na vzdušném a teplém místě. Bílá síťovina lufy je po zaschnutí tvrdá a drsná, ale ve vodě měkne a lze ji použít k šetrné péči o pokožku, jako udržitelnou a kompostovatelnou domácí houbu nebo nakrájenou na proužky jako mýdlový základ.být použit.
V zimě: Okurka luffa je jednoletá a v následujícím roce se zaseje.
Vhodnost bonsají: Ne
Obrazová práva :
Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.
Země Česká republika
