Chutné divoké byliny z bylinné teorie Sebastiana Kneippa
Ptačinec drobný a bylinný je v našich zeměpisných šířkách jednou z nejběžnějších divokých bylin. Název Ptačinec pochází ze zvláštnosti, že se ptáci o bylinu perou. Jednoletá rostlina je typický přízemní plazivý a obvykle dosahuje výšky pouze 5 až 10 centimetrů. Ptačinec kvete po celý rok za příznivých klimatických podmínek. Mladé rostliny však začínají kvést až v polovině května. Sebastian Kneipp zařadil rostlinu již od počátku do svých bylinných učení jako uklidňující a vykašlávací lék proti kašli, protože obsahuje hlavně saponiny, některé třísloviny, flavonoidy, fenolové kyseliny a vysoký obsah draslíku. Čaj: 1-2 lžičky sušených rostlinných listů zalijte 1 šálkem vroucí vody a před scezením nechte 10 minut louhovat. Postačí jeden až dva šálky denně po malých doušcích. V kuchyni: Ptačinec má jemnou, lehce kukuřičnou chuťoblíbená divoká bylina. Jejich malé šťavnaté lístky jsou ideální pro přípravu divokých bylinkových salátů, bylinkových tvarohů nebo bylinkového másla. Z listů ptačinky lze udělat i alternativní bylinkové pesto.
Přirozená poloha: Rostlina je evropsko-asijského původu. Jako správného kosmopolita jej však najdeme téměř na každém kontinentu, zejména v nížinách.
Pěstování: Ptačinku můžete pěstovat v domě nebo na parapetu téměř po celý rok. Umístěte semena asi 1 až 1,5 centimetru do vlhkého růstového substrátu. A udržujte substrát vlhký, ale ne mokrý. První sazenice se zpravidla objevují po 7 až 14 dnech. Semena lze vysévat venku od poloviny března. Na poli by se neměla dodržovat vzdálenost pro výsadbu, protože rostliny jsou zemní a tvoří velmi mělký kořenový systém. Bez problémů se ale dá pěstovat i na balkóně či terase. K tomu zcela postačí ploché květináče nebo okenní truhlíky.
Umístění: Ptačinec má velký rozsah tolerance a roste na slunných i stinných místech. Ideální jsou však polostinné polohy.
Péče: V běžné zahradní půdě nebo v květináči není další hnojení nutné. Rostlina preferuje vlhkou půdu. Optimální je proto pravidelná, ale ne příliš honosná zálivka. Ptačinec snadno přežije kratší období sucha 3 až 5 dnů. Výjimkou jsou polohy plného slunce. Ve velmi horkých dnech byste pak měli vydatně zalévat večer. V nádobových kulturách by měla být půda vždy mírně vlhká.
V zimě: Ptačince jsou letničky a po vegetačním období odumírají. Listy a květy jsou však často vidět až do poloviny zimy, protože rostlina je velmi mrazuvzdorná.
Vhodnost bonsají: Ne
Obrazová práva :
Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.
Země Česká republika
