Italský jahodový med (Miele di Corbezzolo) Ze všech medů produkovaných v Itálii je med z květů jahodníku jedním z nejvzácnějších a nejoceňovanějších, protože se vyrábí na velmi omezeném území a v pozdní fázi, kdy včelám často ztěžují práci povětrnostní podmínky.Tento med se získává z pylu jahodníku, stálezelené rostliny, která je typická pro středomořské křoviny a podle toho, jak je "tvarovaná", může růst jako nízký keřík nebo se vyvinout v plnohodnotnou rostlinu. Vytváří jedlé červené plody, které se často používají na džemy. med Brezzo se získává z jahodníku pěstovaného na Sardinii. vůně: výrazná, s kávovou sedlinou a hořkými bylinami. chuť: silná hořkost, hořké byliny, rebarbora, trpká. doporučení k podávání: vynikající k sýrům, zejména k dlouho zrajícím, kořeněným nebo tučným sýrům. Vhodný k dezertům a alkoholickým nálevům. barva: v tekutém stavu jantarová, v krystalickém stavu světle béžová až oříšková. odborníci společnosti Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a probíhá bez tepelné úpravy. Zásahy do výrobku jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost. Složení : Med z květů jahodníku (země původu: Itálie).
Informace Výrobce: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - ItálieZemě původu: ItálieSkladování: uchovávejte na chladném a suchém místěBez alergenů Obsah: 500 g Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota 1369 Kj / 322 KcalTuky 0,0 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 80,0 gz toho cukry 80,0 gVláknina 0,0 gBílkoviny 0,5 gSůl 0,028 g
Země Česká republika
