King vodní kámen kw-65 gradace 1000/6000 s podstavcem KW65HT65

Japonský brusný kámen King Deluxe KW-65 se stupnicí 1000/6000

Kameny představují nejlepší způsob broušení, ostření a leštění ostří. Tuto metodu používají i japonští výrobci nožů.

Brusný kámen King Deluxe KW-65 1000/6000 je plochý obdélníkový kámen o rozměrech 185x63x25 mm s gradací (počtem zrn, brusných částic na cm2) 1000 na jedné straně a 6000 na druhé straně. Tato univerzální sada je ideální pro pravidelné broušení a konečné vyhlazení a vyleštění čepele. Kámen je upevněn na plastové základně opatřené protiskluzovými gumovými nožičkami. Čistým materiálem použitým pro tyto kameny je diglinium trioxid _Al2O3 (oxid hlinitý).

Kingje značka společnostiMATSUNAGA STONE CO., LTD.založené vroce1948,kteráse specializuje na výrobu různých druhů brusiva včetně brusných kamenů na nože. Díky vysoké kvalitě nabízených výrobků se kameny King staly celosvětově uznávanými a vysoce ceněnými

Broušení nožů:

1. Výběr stupňů
   
   
   • #220 - #600, pokud je nůž velmi tupý nebo má poškozené, odštípnuté ostří
   • #800 - #1200 pro pravidelně broušené, mírně otupené nože
   • #1500 - #6000 pro konečné vyhlazení, leštění
   
   
   
2. Broušení
   
   1. Před použitím namočte kámen na několik minut do vody. Během broušení udržujte kámen stále mokrý.
   
   
   
   2. Položte kámen rovnoměrně na desku stolu. Pod kámen můžete položit vlhký hadřík nebo papírovou utěrku, aby se kámen nepohyboval. Ostří by mělo být umístěno v úhlu 15-20 stupňů vůči kameni.
   
   
   
   3. V závislosti na typu čepele:
   
   - nůž broušený na jedné straně - brousit 90 % na jedné straně a 10 % na druhé straně
   - oboustranně broušený nůž - brousíme rovnoměrně na obou stranách
   
   
   
   4. Po dokončení broušení ostří otřete. Za tímto účelem umístěte nůž kolmo ke kameni a při zachování tohoto úhlu jemně přejíždějte po celé řezné hraně, jednou na jedné a jednou na druhé straně čepele.
   
   
   
   
3. Údržba
   
   Kámen je třeba po použití důkladně umýt a osušit. Časem se na povrchu mohou objevit vrypy, které je třeba vyrovnat, například speciálním vyrovnávacím kamenem.

Barva: Béžové, Hnědé. Celková délka: 18,5 cm. Hmotnost: 5 kg. Materiál: inny. Šířka: 6,3 cm. Typ: brousky na nože.