1l Kyselina octová 80% ocet esence prvotřídní kvality 1 litr
Kyselina octová je organická chemická sloučenina vznikající při kvašení octa.
Použití kyseliny octové je velmi rozšířené. Používá se jak v průmyslu, tak v chemické syntéze. Díky ní můžeme získat další látky. Používá se také v kosmetice. Používá se jako regulátor pH. V potravinářském průmyslu se kyselina octová používá při výrobě marinád, tavených sýrů, salátů a omáček. V textilním průmyslu se zase kyselina octová používá k barvení látek. Díky ní lze vyrábět také umělé hedvábí. Na bázi kyseliny octové se vyrábějí také čisticí prostředky.
Říká se, že konzumace malého množství kyseliny octové má pozitivní vliv na lidský organismus. Vědecké studie prokázaly, že tato kyselina pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Uvádí se, že kyselina octová podporuje hubnutí. Její účinek spočívá ve snížení chuti k jídlu a urychlení spalování tukové tkáně. Pokud to však s množstvím kyseliny octové přeženeme, můžeme si způsobit podráždění sliznic trávicího traktu. Kyselina octová může také poškodit jícen. U některých lidí může vyvolat alergickou reakci. Kyselina octová pomáhá účinně bojovat proti bakteriím a plísním.
Mnoho lidí ji používá na komáří štípance.
Země Česká republika