F. Vykosťovací nůž DICK
Vykosťovací nůž řady ErgoGrip (délka čepele 15 cm) se používá k odstraňování kostí, tj. k oddělení masa a kostí. Tenká, tuhá čepel umožňuje přesné řezy. Díky zahnutému tvaru čepele je ostří delší než u rovných nožů, což umožňuje dlouhý tahový řez. Řada ErgoGrip jsou absolutně hygienické řeznické nože pro profesionální použití - nekompromisní v ergonomii a ostrosti. Dokonalá hygiena, protože na výstupu z čepele není žádná mezera. Široký chránič prstů navíc zajišťuje větší bezpečnost při práci. Oceněno americkou pečetí hygieny a kvality NSF. Čepel z materiálu X55CrMo14, modrá rukojeť z protiskluzového plastu. Vyvážená tvrdost 56 HRC je ideálním kompromisem pro dokonalé zachování ostří a snadné opětovné broušení.
Rozsah dodávky
Friedr. Dick - PROFESIONÁLOVÉ NÁM DŮVĚŘUJÍ
Společnost Friedr. Dick se zaměřuje na ostrost již od roku 1778: úspěšný příběh, který začal v Esslingenu v jižním Německu malou dílnou na broušení pilníků, která se vyvinula v kvalitní společnost s kompletním programem pro kuchaře a řezníky, od specialisty na pilníky až po ztělesnění opravdu dobrých nožů. Přísná kritéria kvality a vysoké standardy designu charakterizují tradiční profesionální značku, která si nyní našla cestu i do soukromých kuchyní. Každý nůž Friedr. Dick je vyroben z oceli nejvyšší kvality a zaujme dokonale vyváženými čepelemi a ergonomicky tvarovanými rukojeťmi pro perfektní řezné schopnosti. Dlouholetá tradice a zkušenosti s výrobou produktů pro profesionály umožňují neustálý vývoj nových inovativních výrobků.
Země Česká republika